• Į pradžią
  • Apie mus
  • Produktai
  • Kaip įsigyti
  • Straipsniai
  • Receptai
  • Kontaktai
  • Nuorodos

Receptai

Traški varškė (greitas desertas)

Nuotrauka
Sumaišyti 250 g varškės su 3 šaukštais mineralinio vandens. Į masę įmaišyti saują traškių rutuliukų su šokoladu arba traškių speltos dribsnių arba traškių kukurūzų dribsnių ir 1 šaukštą cukrinių runkelių sirupo.

Traškūs bokšteliai (greitas desertas)

Nuotrauka
Ištirpinti 150 g šokolado, sumaišyti su 50 g traškių šokolado rutuliukų arba traškių speltos arba traškių kukurūzų dribsnių. Ant kepimo popieriaus šaukštu dėti nedidelius bokštelius. Įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

Torto pagrindas (greitai paruošiamas)

Nuotrauka
Ištirpinti 300 g šokolado, sumaišyti su 200 g traškių speltos dribsnių arba traškių kukurūzų dribsnių. Masę sukrėsti į torto formą, išlyginti ir ataušinti.
 

Kreminė avižų ir morkų sriuba (2 asmenims) - Vokiška virtuvė

Nuotrauka
  • 3 vidutinio dydžio morkos,
  • 3 cm šviežio imbiero,
  • 2 valg. šaukštai sviesto arba aliejaus,
  • 4 valg. šaukštai avižų sėlenų,
  • 750 ml karšto vandens,
  • 1 arb. šaukštelis druskos,
  • žiupsnelis aštrių pipirų;

Kokosų rutuliukai

Nuotrauka
  • 500 g kokoso drožlių (1/3 stambesnių drožlių ir 2/3 smulkesnių);
  • 500 g saldaus kondensuoto pieno.

Sumaišome kondensuotą pieną su kokoso drožlėmis (šiek tiek stambesniųjų drožlių galime atidėti apvoliojimui). Pagaminus tešlą reikia iškarto gaminti rutuliukus, nes ji stovėdama stingsta ir sunkiau padaryti gražios formos rutuliuką. Rankomis formuojame rutuliukus, į kiekvieno rutuliuko vidų galime įdėti riešutą arba džiovintos papajos gabalėlį. Suformuotą rutuliuką galima apvolioti likusiomis kokoso drožlėmis.

Bananų karamelė - Indiška virtuvė

Nuotrauka
Nuotrauka
  • 2 dideli bananai;
  • 12 žalių kardamono ankštelių;
  • 4 valgomi šaukštai ghi (arba nesūdyto sviesto);
  • 100 g manų kruopų;
  • 100 g maltų migdolų;
  • 80 g cukraus;
  • 2 valgomi šaukštai vandens.

Bananų chalva - Indiška virtuvė

Nuotrauka
Nuotrauka
  • 1/2 arbatinio šaukštelio sumalto muškato;
  • 1 valgomas šaukštas ghi (arba nesūdyto sviesto);
  • 3 vidutinio dydžio prinokę bananai, nulupti ir sutrinti;
  • 1 puodelis cukraus.

Manų chalva - Indiška virtuvė

Nuotrauka
Nuotrauka
Nuotrauka
  • 2 puodeliai manų kruopų;
  • 6 puodeliai pieno arba pieno ir vandens;
  • 1/2 puodelio natūralaus rudojo cukraus;
  • Šafrano;
  • Kardamono, cinamono ir kitų prieskonių pagal skonį;
  • 1 puodelis įvairių vaisių (šviežių ar džiovintų) ir riešutų;
  • Ghi (arba nesūdytio sviesto) pagal skonį;

Morkų chalva - Indiška virtuvė

Nuotrauka
Nuotrauka
  • 0,5 kg morkų;
  • 100 g nesūdyto sviesto arba geriau ghi;
  • Puodelis cukraus (maždaug 170 g), geriausia nerafinuoto cukranendrių cukraus;
  • 2 kardamono ankštelės;
  • 1 cinamono lazdelė;
  • 1 puodelis pieno;
  • Skaldytų kešju (anakardžių) riešutų arba migdolų;

Agurkų raita (salotos) - Indiška virtuvė

  • 2 vidutiniai agurkai;
  • 1 ir 1/4 puodelio jogurto;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio Indiškų kmynų;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio Garam arba Raita masalos;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
  • 1/4 arbatinio šaukštelio maltų arba grūstų juodųjų pipirų.