Receptai

Miso sriuba su tofu

1 l vandens,
2-4 šaukštai miso mišinio,
100 g soba makaronų (grikių ir kviečių miltų),
grybų (pievagrybių arba miško - apvirtų arba marinuotų),
tofu,
žalumynų (petražolių, špinatų ir pan.).

Skaityti daugiau

Plikytas pyragas su imbieriniu vynu

2 puodeliai razinų,
1 puodelis nerafinuoto cukranendrių cukraus,
1 puodelis imbierinio vyno,
2 puodeliai miltų,
2 šaukšteliai sodos,
1 šaukštelis prieskonių pagal skonį (pvz., gvazdikėlių, kardamono, muškato, imbiero, cinamono),
100 ml sviesto (1/2 puodelio),
1 kiaušinis.

Skaityti daugiau

Kuskusas su tofu (2 porcijos)

Puodelio vandens,
3/4 puodelio kuskuso,
šviežiai maltų pipirų,
jūros druskos,
100 g šviežių, apvirtų morkų,
100 g cukinijos,
200g tofu,
melsvojo svogūno,
2 v.š. sojos padažo,
2 v.š. alyvuogių aliejaus.

Skaityti daugiau

Tofu su daržovėmis

130 g tofu,
2 šaukštai sojos padažo,
2 šaukštai saldaus čili padažo (arba pomidorų tyrės),
aliejaus kepimui,

įvairių daržovių - ką rasite šaldytuve (tinka morkos, paprika, cukinija, baklažanas, salieras ir pan.),
prieskoniai pagal nuotaiką,
aliejaus troškinimui.

Skaityti daugiau

Blynai su mėlynėmis ir klevų sirupu (4 porcijos) - Amerikietiška virtuvė

200 g miltų,
žiupsnelis druskos,
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių,
2 valgomi šaukštai cukraus,
2 dideli kiaušiniai,
250 ml pasukų,
100 ml pieno,
25g sviesto,
200 g trintų mėlynių,
klevų sirupo

Skaityti daugiau

Tapijokos pudingas su varške (6 porcijos) - Guodos virtuvė*

500 ml pieno,
1 stiklinė tapijokos miltų,
1 pakelis varškės,
3 šaukštai ryžių (nebūtinai - ryžiai suteikia labiau "kramtomą" konsistenciją),
Palmių cukraus,
Vanilinio cukraus,
Trintų arba šaldytų spanguolių (arba kitų rūgščių uogų)

Skaityti daugiau

Polenta (garnyras 4 asmenims)

250 g greito paruošimo kukurūzų kruopų,
1,5 l vandens,
100 g tarkuoto sūrio,
sviesto.

Skaityti daugiau

Keptos daržovės su linų sėmenimis

2 didelės morkos,
4 vidutinio dydžio bulvės,
1 poras,
250 ml daržovių sultinio,
1 česnako skiltelė, 1 a.š. kario miltelių,
1 v.š. saulėgrąžų aliejaus,
2 v.š. smulkintų linų sėmenų.

Skaityti daugiau

Sausi pusryčiai su linų sėmenimis

1 bananas,
100 g avižų dribsnių,
2 v.š. smulkintų sėmenų,
50 g džiovintų vaisių,
1 v.š. riešutų, 50 g šviežių vaisių.
Vaisius susmulkinti, viską sumaišyti ir patiekti su 150 ml pieno arba natūraliu jogurtu.

Pikantiškas morkų ir kokoso kremas - vokiška virtuvė

125 g morkų
50 g lazdyno riešutų
10 g šviežios imbiero šaknies
100 g natūralaus kokoso aliejaus
Druskos
Kario miltelių
Kajeno (aitriųjų) pipirų

Skaityti daugiau