Ekologiški žemės riešutai. Tai vienmečio augalo Arachis hypogaea sėklos. Nors vadinami riešutais, jie iš tiesų labiau panašūs į ankštinius, kurių ankštys bręsta po žeme.

Vartojami įvairiems patiekalams pagardinti, kepiniams, desertams, kaip užkandis.

Maistinė vertė (100 g):
energinė vertė 564 kcal,
baltymų 25,6 g,
angliavandenių 12,5 g,
   iš jų cukrų 6,2 g,
riebalų 46,1 g,
   iš jų sočiųjų 8,2 g,
skaidulų 6,2 g,
natrio pėdsakai.

Žemės riešutai turtingi vitaminais ir mineralais (100 g): folio rūgšties 120% RPN (rekomenduojamos paros normos), niacino 75% RPN, vitamino E 69% RPN, tiamino 54% RPN, pantoteno rūgšties 30% RPN, vario 110% RPN, mangano 95% RPN, fosforo 53% RPN, magnio 44% RPN, kalio 35% RPN, cinko 33% RPN, geležies 32% RPN.

Dėmesio! Kai kuriems žmonėms žemės riešutai gali sukelti alergiją.

Kinijoje užaugintas, Didžiojoje Britanijoje supakuotas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.