Tinklaraščiai
Naujienų prenumerata
Socialiniuose tinkluose
Žalieji kardamonai (50 g), Spices of India
Imbierinių šeimos augalo Elettaria cardamomum vaisiai. Žaliasis kardamonas daugiausia naudojamas gėrimams ir saldiesiems patiekalams aromatui suteikti.
Kardamonas (elaiči) – priklauso imbierinių Elettaria cardamomum šeimai. Jo šviesiai žali vaisiai daugiausiai dedami į gėrimus ir saldžiuosius patiekalus, tačiau taip pat į troškinius, ryžių patiekalus. Kardamonas yra indiškos „čai“ arbatos viena sudėtinių dalių, dedamas į kavą sustiprina jos aromatą ir suteikia pikantiškumo.
Kardamonas turi labai daug mangano, skaidulinių medžiagų, yra neblogas geležies šaltinis. Turi eterinių aliejų, dėl kurių, manoma, įgyja sveikatai naudingų savybių. Kramtomas (dažniausiai sėklos, išlukštentos iš vaisiaus apvalkalo) po valgio ar burnos kvapui pagerinti.
Receptai: Saldi džiovintų vaisių sriuba, Džiovintų vaisių saldainiai.
*********
Šaltiniai:
- http://nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/176/2
- http://completewellbeing.com/article/cardamom-the-queen-of-spices/
Daugiau apie kardamoną angliškai, lietuviškai.
Užsakymus internetu virš 90 Lt Lietuvoje pristatome nemokamai.
Užsakymų internetu konsultacijos tel. 8 659 93045;
„Sveiki produktai” parduotuvės:
Vilniuje: Jakšto g. 9, tel. 8 659 03663; PC „Panorama“, I a., tel. 8 659 93044; PC „Ozas“, II a. šalia Prism'os, tel. 8 659 93041; „Rimi Hypermarket”, Žirmūnų g. 64, tel. 8 659 93070; PPC „Akropolis“ priešais "Maxima" kasas, tel. 8 659 93202; „Mindaugo Maxima XXX“, Mindaugo g. 11, tel. 8 659 44131;
Kaune: PPC „Akropolis“, I a., tel. 8 659 93046; „Hyper Maxima XXX“, Savanorių pr. 255, tel. 8 659 03664;
Klaipėdoje: PPC „Akropolis“, tel. 8 659 93048, PC „Banginis“, Šilutės pl. 35, tel. 8 659 93043;
Šiauliuose: PC „Akropolis“, I a., tel. 841 210274;
Panevėžyje: PC „IKI“, Ukmergės g. 18, tel. 8 659 03665.
© Visa šiame puslapyje pateikta informacija yra UAB „Sveiki produktai” nuosavybė. Cituojant būtina nurodyti šaltinį.
