Speltos dribsniai, vidutinio stambumo. Pilno grūdo. Demeter.
Tinka ruošti sausus pusryčius, maltinius ir paplotėlius. Apie pilno grūdo produktus skaitykite puslapyje „Klausiate (FAQ)“ (klausimas Nr. 13).

Laikyti sausoje vietoje sandarioje talpoje.

Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas biodinaminis (demeter) produktas.

Spelta (Triticum spelta). Lukštiniai kviečiai. Tai senovinė kviečių rūšis, auginta dar senovės Egipte ir Romoje. Dėl savo sandaros labai atspari ligoms, sausroms ir kenkėjams. Turi daug daugiau vitaminų ir mikroelementų, nei įprasta kviečiams ir organizmui svarbių amino rūšių. Spelta labai tinka dietinei ir mažų vaikų mitybai, kaip papildas sergantiems ar norintiems greitai atgauti jėgas. Glitimo speltoje yra panašiai kaip ir paprastuose kviečiuose, tačiau jo struktūra kitokia. Tyrimai rodo, kad speltos glitimas nesukelia alergijos pusei tiriamųjų, jautrių kviečių glitimui. Grūduose esančios maistingosios medžiagos lengvai ir greitai įsisavinamos organizmo, todėl, skirtingai nuo kitų kviečių, nedidina nutukimo rizikos, bet padeda jį sureguliuoti.