pusė (2.5 g) arbatinio šaukštelio agar-agar,
200 ml sultinio, kur virė daržovės,
1 valgomas šaukštas daržovių sultinio miltelių (pvz., "Marigold", "Rila"),
1 vidutinio dydžio morka,
4-5 brokolio žiedynai,
4-5 žiedinio kopūsto žiedynai,
3-4 valgomi šaukštai žaliųjų žirnelių (šviežių, koncervuotų ar apvirtų šaldytų),
šakelė petražolių,
natūralios druskos.

Agar-agar pamirkyti 100 ml vandens, kol išvirs daržovės. Morką, brokolio, žiedinio kopūsto žiedynus pasūdyti ir išvirti taip, kad galėtume jau valgyti (nepervirkim, morka verda ilgiau). Jei dėsime sultinio miltelius, daržovių stipriai nesūdyti, jei nedėsime - nuovirą reikia išvirti su daugiaus druskos ir prieskonių.
Jei neturime formelių, galime naudoti kavos puodelius.
Į užpiltą agar-agar įpilti likusius 200 ml vandens (kur virė daržovės) ir užvirti.
Į formelės ar puodelio dugną dėti mažytę šakelę petražolės ir berti daržovių gabaliukus sluoksniais. Tada atsargiai užpilti agar-agar sultiniu.
Norint išlaikyti dailesnius daržovių sluoksnius, agar-agar sultiniu reikia perpilti kiekvieną sluoksnelį ir atšaldyti.
Stalas bus puošnus, o patiekalas tiks ir senam ir mažam.