Speltos sėlenos, biodinaminės (200 g), Bauck Hof
Biodinaminiuose ūkiuose užaugintos speltos sėlenos. Labai geras skaidulinių medžiagų šaltinis: 100 g sėlenų yra 41,4 g skaidulų.
Pagardina ir praturtina sausus pusryčius, jogurtus, varškės patiekalus, vaisių tyreles, kruopų patiekalus, sriubas, padažus, duoną ir kepinius, apkepus.
Turi daug vitamino B1 (58% rekomenduojamos paros normos (RPN)), geležies (75% RPN) ir cinko (76% RPN), ypač daug fosforo (206% RPN), magnio (129% RPN), vitamino B3 (138% RPN).
Turi mažai sočiųjų riebalų.
Rekomenduojama: 3-6 v. š. speltos sėlenų per dieną. Būtina gerti pakankamai skysčių.
Gali būti kitų, glitimo turinčių, javų, riešutų, sezamo pėdsakų. Laikyti sausoje vietoje, sandarioje talpoje.
Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas biodinaminis (demeter) produktas.

















