Ruošinys ekologiškam greitai paruošiamam varškės pyragui. Kiekvienas skanėstų mėgėjas gali išsikepti skaniausią pyragą be jokios sintetikos!  Sudėtis: avižų dribsniai, nerafinuotas cukranendrių cukrus, kukurūzų krakmolas, cinamonas.
Pakuotėje yra: 295 g mišinio pagrindui; 190 g mišinio įdarui.
Papildomai reikės: 125 g sviesto, 4 kiaušinių, 750 g varškės, 1/2 citrinos sulčių.

Sviestą ištirpinti, sumaišyti su mišiniu pagrindui ir trumpam palikti pastovėti. Tešla iškloti kepimo formą, kraštus užlenkti apie 2 cm. Nieko tokio, jei tešla atrodo nevientisa, kepant dribsniai pasidarys traškūs. Įdarui kiaušinius, varškę ir citrinos sultis sumaišyti su įdaro pagrindu ir viską išplakti plaktuvu. Masę supilti į formą ir kepti apie 1 val. 200°C temperatūroje (jei skarda didelė ir tešlos yra plonai, kepti gali reikėti daug trumpiau). Išjungus orkatę pyragą palikti 10 min. orkaitėje.

Vokietijoje pagamintas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.