Ekologiškos sultingos, minkštos razinos užkandžiams, kepiniams ir patiekalams. Skaidulų, mineralų ir vitaminų šaltinis.

Šiek tiek ekologiško saulėgrąžų aliejaus, kad razinos nesuliptų. Tačiau tik labai nedaug, tad skonio nekeičia.

Neekologiškuose ūkiuose vynuogėms prižiūrėti labai dažnai naudojami augalų hormonai, kurie ekologiškuose ūkiuose uždrausti. Taip pat nesertifikuoti razinų gamintojai neretai razinas dažo, džiovina dirbtinai. Vadinamąsias "auksines razinas" apdoroja ir skaisčią spalvą išgauna naudodami sieros dioksidą.

Razinos, kaip ir slyvos bei abrikosai, yra vienas stipriausių antioksidantų tarp maisto produktų (turi daug fenolių). Apie 70% razinos masės sudaro cukrūs (daugiausia fruktozė).

Razinos turi daug kalio (apie pusę rekomenduojamos paros normos (RPN)), vario (39% RPN). Taip pat yra skaidulų, vitaminų B1 (19% RPN) ir B6 (22% RPN), geležies (19% RPN), mangano (20% RPN) ir fosforo (18% RPN) šalinis.

Receptai: Saldi džiovintų vaisių sriuba, Džiovintų vaisių saldainiai, Avokadų desertas su džiovintais vaisiais, Velykinis avinėlis.

Didžiojoje Britanijoje sertifikuotas ekologiškas produktas.

**************************
 

Razinose esančios oleanolio rūgštys padeda išlaikyti sveikus dantis ir dantenas. Razinos padeda palaikyti cukraus lygį, kontroliuoja apetitą, gerina virškinimą. Razinose esantis boras yra svarbus osteoporozės prevencijai. Razinos yra puikus inulino šaltinis, kuris svarbus žmogaus virškinimo ir šalinimo sistemų sveikatai.

Šaltiniai:
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=24