Maltas cinamonas, ekologiškas (100 g), Organic India
Tai šildantis, energijos teikiantis ir nuotaiką gerinantis prieskonis. Malta cinamono Cinnamomum verum, užauginto Indijoje, medžio žievė.
Vienas plačiausiai naudojamų prieskonių kulinarijoje: troškiniams, sriuboms, ryžių patiekalams, saldumynams, kompotams, karštam vynui.
Cinamonas būna labai įvairių rūšių. Ceilono cinamonas (lot. Cinnamomum verum) iš jų išsiskiria švelniu skoniu ir maža prieštaringai vertinamos medžiagos - kumarino - koncentracija, kiniškas cinamonas (cassia, Cinnamomum aromaticum) - priešingai, aštresnio skonio ir didesnės kumarino koncentracijos.
Apie cinamonus ir kumariną plačiau galima paskaityti čia.
Indijoje pagamintas ir sertifikuotas produktas.
******************
Cinamonas itin vertinamas alternatyviose medicinos sistemose.

















