Ekologiškuose Italijos ūkiuose užauginti mairūnai.

Picai, kepsniams, makaronų ir grilyje ruošiamiems patiekalams, salotoms, apkepams, padažams.

Italijoje užaugintas, perdirbtas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.

"Arbe" - didelę patirtį turintis prieskonių perdirbėjas iš Italijos, rinkoje išsiskiriantis dėmesiu prekės kokybei:
- prieskoniai perkami iš pačių būdingiausių tam prieskoniui vietovių (pvz., čiliai - iš Sicilijos, cinamonai - iš Šri Lankos) ir geriausių augintojų,
- ant kiekvienos pakuotės nurodoma prieskonių užauginimo vieta ir būdas (ekologiškas, biodinaminis) ir kita informacija, leidžianti identifikuoti augintoją,
- prieskoniai auginami laikantis aukščiausių augalininkystės standartų (ekologiškas arba biodinaminis),
- prieskoniai, kuriuos reikia importuoti iš kitų šalių (Šri Lanka, Indonezija), perkami taip pat iš kontroliuojamų tiekėjų, laikantis "sąžiningos prekybos" principų,
- prieskonių pakuotė yra patogi naudoti, lengva, sandari (išlaiko prieskonių aromatą), tačiau draugiška gamtai - pagaminta iš augalų krakmolo ir celiuliozės ir gali būti kompostuojama.

******************

Apie prieskonių savybes galima paskaityti:
- (lietuviškai) http://lmedicina.dnp.lt/straipsniai/prieskoniai.htm