• Į pradžią
  • Apie mus
  • Produktai
  • Kaip įsigyti
  • Straipsniai
  • Receptai
  • Kontaktai
  • Nuorodos

Linco tortas

Nuotrauka

225g speltos miltų T 1050,
175g cukrinių runkelių sirupo,
125 g lazdyno riešutų miltų,
100 g sviesto,
125 g slyvų uogienės,
1 kiaušinio baltymo, 1 kiaušinio trynio,
maltų gvazdikėlių ir cinamono.

Speltos miltus persijoti ant lentelės. Viduryje padaryti duobutę. Supilti sirupą, kiaušinį ir prieskonius ir išmaišyti (pasilikti šiek tiek trynio). Įdėti sviestą ir riešutų miltus ir išminkyti. Tešlą trumpam padėti šaltai.

Pusę tešlos iškočioti ir supjaustyti juostelėmis. Likusią iškočioti kepimo formoje ir uždėti ant viršaus slyvų uogienę. Iš tešlos juostelių formuoti groteles ir aptepti likusiu kiaušinio tryniu. Kepti 25 min. 200°C temperatūroje.