Ekologiški lazdynų riešutai. Baltymų, skaidulų, mineralų ir vitaminų šaltinis.

Energinė vertė (100 g) 650 kcal/2685 kJ. Baltymų 14,1 g, angliavandenių 6 g (iš jų cukrų 4,3 g), riebalų 63,5 g (iš jų sočiųjų 4,7 g), skaidulų 6,5 g, natrio pėdsakai.

Turi daug skaidulų (39%), mangano (310 % RPN, RPN - rekomenduojama paros norma, skaičiuojama 100 g riešutų), vario (170 % RPN), vitaminų E (125% RPN), B1 (55%), B6 (43%), folio rūgšties (57%), magnio (43%), fosforo (41%), geležies (34%) ir kalio (34%). Taip pat yra baltymų (15%), cinko (25% RPN), vitamino K (19% RPN) šaltinis.

Lazdynų, kaip ir kiti riešutai, yra stiprūs antioksidantai, jie gerai malšina alkį, pasižymi įvairiomis kitomis teigiamomis savybėmis.
Riešutus geriausia valgyti nesaldintus ir nesūdytus, jei skrudintus, tai tik švelniai. Ir svarbiausia, nedideliais kiekiais, nes tai labai koncentruotas maistas.

Didžiojoje Britanijoje supakuotas ir sertifikuotas produktas.

*******************
Apie lazdynų riešutų savybes:
- http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3116/2
- G. Spiller, B. Bruce. Nuts and Healthy Diets. Health & Research Studies Center, Los Altos, US, http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/vlibrary/ac307s/pdf/a....
- www.nuthealth.org.
- Ros, E., L.C. Tapsell, J. Sabaté, 2010. Nuts and berries for heart health. Curr Atheroscler Rep. 12:397–406. 
- Casas-Agustench, P., M. Bulló, J. Salas-Salvadó, 2010. Nuts, inflammation and insulin resistance. Asia Pac J Clin Nutr. 19(1):124-130.
- Kendall, C.W.C., A. Esfahani, J. Truan, K. Srichaikul, D.J.A. Jenkins, 2010. Health benefits of nuts in prevention and management of diabetes. Asia Pac J Clin Nutr. 19(1):110-116.
- Mercanligil S.M., P. Arslan, C. Alasalvar, E. Okut, E. Akgül, A. Pinar, P.O. Geyik, L. Tokgözoğlu, F. Shahidi, - 2007. Effects of hazelnut-enriched diet on plasma cholesterol and lipoprotein profiles in hypercholesterolemic adult men. European Journal of Clinical Nutrition. 61, 212-220.