Dygliuotojo bei kininio ožerškio (Goji) uogos. Labai maistingas produktas antioksidantas.

Dygliuotasis bei kininis ožerškis (Lycium barbarum, Lycium chinensis) auga Kinijoje, Mongolijoje ir Tibeto Himalajuose. Vakaruose žinomos kaip "supermaistas". Šio pavadinimo goji uogos nusipelnė dėl itin turtingos sudėties. 
Goji uogose labai daug (rekomenduojama dienos norma arba arti jos) geležies, seleno, vitamino B2. Jos taip pat yra vitamino C, kalio, cinko šaltinis.

Goji uogose gausu įvairių karotenoidų, pigmentų, fitosterolių, polisacharidų; yra polinesočiųjų rūgščių, tarp jų ir esminės, net 18 amino rūgščių. Vertinamos dėl antioksidacinių savybių.

Paprastai vartojamos džiovintos: su sausais pusryčiais, arbata, vienos kaip užkandis. Prekyboje taip pat būna goji uogų sulčių. Literatūroje nurodoma, kad žmonės, naudojantys kraują skystinančius vaistus, turėtų šiomis uogomis nepiknaudžiauti.

Supakuota aplinkoje, kurioje yra riešutų.
Supakuota Didžiojoje Britanijoje.

***************

Tradicinėje Kinų, Tibeto ir Indų medicinoje goji uogos jau daugiau nei 6000 metų naudojamos žmogaus organizmui stiprinti: gerinti regėjimą, medžiagų apykaitą, stiprinti imunitetą, vaisingumą, lytinę funkciją, saugoti kepenis, lėtinti senėjimo procesus ir pan.

Antioksidacinė augalų galia vertinama pagal labai įvairias sistemas, kurios grindžiamos skirtingais vertinamais parametrais, vertinimo metodais ir pan.

JAV mokslo institucijų sukurtos ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) sistemos: USDA - JAV Žemės ūkio departamento - mokslinių tyrimų skyriaus http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Data/ORAC/ORAC_R2.pdf, Nacionalinio Senėjimo instituto (National Institute on Aging), kuris įeina į JAV Nacionalinių sveikatos institutų sistemą (National Institutes of Health (NIH)) www.oracvalues.com.

Pastarojoje ORAC vertinimo sistemoje goji uogos yra 38 augalas tarp tirtų 300 žinomų natūralių antioksidantų. Sąrašo priekį užima daugiausia prieskoniniai augalai.
Vertinant pagal skirtingas sistemas, galima gauti apčiuopiamai skirtingus to paties augalo antioksidacinių savybių įvertinimus (ne tik dėl metodinių skirtumų, bet ir tirtų augalo porūšių, derliaus nuėmimo laiko, apdirbimo ir pan.). Yra ir tokių sistemų, kurios goji uogas reitinguoja pirmu numeriu.

Daugiau apie dygliuotojo ir kininio ožerškio uogas skaitykite:
http://en.wikipedia.org/wiki/Wolfberry