Ekologiški anakardžio riešutai. Dideli, minkšti ir skanūs. Baltymų, skaidulų, daugelio mineralų ir vitaminų šaltinis.

Maistinė vertė (100 g) 573 kcal/2374 kj: baltymų 17.7 g, angliavandenių 18.1 g, riebalų 48.2 g (iš jų sočiųjų 4.6 g), skaidulų 3.2 g, natrio pėdsakas.

Baltymų šaltinis. Turi labai daug vario: 100 g anakardžio riešutų yra 220 % RPN (Rekomenduojamos Paros Normos) vario. Turi daug mangano (85%), fosforo (85%), magnio (78%), cinko (58%), geležies (48%), seleno (36%), kalio (33%), vitamino K (45%), B1 (36%), B6 (29%).

Anakardžiai bei kiti riešutai yra stiprūs antioksidantai, jie gerai malšina alkį, pasižymi įvairiomis kitomis teigiamomis savybėmis. 
Riešutus geriausia valgyti nesaldintus ir nesūdytus, jei skrudintus, tai tik švelniai. Ir svarbiausia, nedideliais kiekiais, nes tai labai koncentruotas maistas.

Pakuota aplinkoje, kurioje yra kitų riešutų ir sėklų.

Didžiojoje Britanijoje sertifikuotas ekologiškas produktas.

*************
Daugiau apie anakardžio bei kitų riešutų savybes:  
- http://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
- http://whfoods.org/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=75
- G. Spiller, B. Bruce. Nuts and Healthy Diets. Health & Research Studies Center, Los Altos, US, http://www.fao.org/inpho_archive/content/documents/vlibrary/ac307s/pdf/a....
- Ros, E., L.C. Tapsell, J. Sabaté, 2010. Nuts and berries for heart health. Curr Atheroscler Rep. 12:397–406. 
- Casas-Agustench, P., M. Bulló, J. Salas-Salvadó, 2010. Nuts, inflammation and insulin resistance. Asia Pac J Clin Nutr. 19(1):124-130.
- Kendall, C.W.C., A. Esfahani, J. Truan, K. Srichaikul, D.J.A. Jenkins, 2010. Health benefits of nuts in prevention and management of diabetes. Asia Pac J Clin Nutr. 19(1):110-116.