Jeigu kalbame apie ekologišką maistą, tai atsakyti gana paprasta. Ekologiškas maistas yra užaugintas ekologiniuose ūkiuose. Ekologiniai ūkiai - tie, kurie augina maisto produktus pagal ekologišką standartą (IFOAM). Ekologiškas standartas numato, kad ūkyje vengiama naudoti chemines trąšas, nenaudojami aršūs pesticidai, taikoma sėjomaina, tausojama laukinė gamta. Ekologiškas maistas ne tik auginamas, bet ir perdirbamas pagal ekologišką standartą, nenaudojant sveikatai kenksmingų ar įtartinų priedų bei tecnologijų (dirbtinių kvapiklių, dažiklių, skonio stipriklių, hidrintų riebalų, didelės dalies sintetinių konservantų ir pan.). ES šalyse ekologiškas maisto produktų standartas yra harmonizuotas, todėl nesvarbu, kurios šalies institucijos eko ženklelis (bio - vokiškai, organic - angliškai) yra ant gaminio, reikalavimai yra labai panašūs. Nuo 2010 m. liepos harmonizuota ir žymėjimas - privaloma naudoti "Europos lapo" ženklą (pereinamasis laikotarpis 2 metai). Šalia galima naudoti ir senuosius ženklus: 

Apie ekologišką ir biodinaminį maistą skaitykite mūsų skrajutę.

Be abejo, ir nesertifikuotas ūkis gali laikytis ekologinio ūkininkavimo standarto, tačiau tokiu atveju tik pats gamintojas tai garantuoja.

Ekologinio ūkininkavimo standartas nėra pats natūraliausiais. Pasaulyje šiuo metu populiarėja gamtą dar labiau tausojantys ūkininkavimo būdai (pvz., biodinaminis), tačiau Lietuvoje ir ekologinis ūkininkavimas kol kas jaunas reiškinys. 

Ekologiška kosmetika ir švaros priemonės neturi vieningo standarto Europos Sąjungoje, be to skirtingų institucijų taikomi standartai skiriasi gana stipriai. Apie natūralios ir ekologiškos kosmetikos sertifikavimą, skirtingus ženklus ir standartus skaitykite čia.